ウニの生態 ・ ウニ（sea urchin） ウニは浅瀬などに多く生息して、私た ちの目を楽しませてくれる。また、寿司 ネタや海鮮丼など食材としても親しまれ ており、日本は世界一の消費国である。 磯遊ウニの生息域は世界中 ウニは世界中で800種類以上の種が確認されています。 その生息域はとても広くて世界中の沿岸から深海まで、寒い所も暖かい所にもウニは生息しています。 世界中の海どこ日本で食べられている主要な4種類のウニ（ムラサキウニ、 キタムラサキウニ 、 バフンウニ 、 エゾバフンウニ ）の一つで、生殖腺が食用となる（これら以外にも、日本では アカウニ や シラヒゲ
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ウニの生態図
ウニの生態図-食べられるウニの基本の種類 上述したように、日本近海に生息するウニの数だけをあげれば160種類ほどもあります。 しかし、実際に食用として使われているのは数種類程度です。 ここでは、基本
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